バーベキューにはビールが一番！ハーフ&ハーフ

バーベキューで飲むお酒はビールだよね

あなたは黒ビールと普通のビールをミックした「ハーフ&ハーフ」って、飲んだことがありますか？ そんなの邪道だよ・・・なんて決めつけないで、気軽にチャレンジできるのも開放的な野外バーベキューならでは。

バーベキューで飲むお酒は何といってもビールが一番！季節的にもビールのうまい時期だし、手軽に飲めて、熱々のＢＢＱ料理にはピッタリのお酒です。近頃はビールサーバーを持ち込んで本格的にビールを楽しむＢＢＱパーティも盛んなようですが、急に思い立って少人数でＢＢＱをした時など、少し趣向を変えて黒ビールと普通の（淡色）ビールをカクテルしたハーフ&ハーフなども試してみてはいかがでしょうか？

久し振りのバーベキュー

先週の土曜日、唐突に思いついて気の置けない3家族、5人で河原でバーベキューをしました。夏になれば遊泳場となる河原が、この時期は無料のバーベキュー会場となります。以前はそうでもなかったのですが、近頃はこの場所にも外国の方々のグループが増えています。きっと職場のＢＢＱパーティか何かで、この場所を知ってから、彼らも仲間内で使い始めたのだと思われます。ざっと河原を見渡すと今日は15組位のグループがＢＢＱやらカヌーやらで集まっているようです。

突然の集まりだったので、一家族は奥さんの都合がつかず欠席。ろくに買い物もせずに河原に集合しました。それぞれが持ち込んだ食材で串焼きや焼きそばを作って楽しんだのですが、酒類は全員が缶ビールしか持ってきませんでした。明るい屋外で飲むお酒は何といってもアルコール濃度も軽く、手軽な缶ビールと全員が考えたようです。

さすがに酒飲みのグループだけあって、クーラーボックスには保冷剤とキンキンに冷やしたビールが一杯。その中に普段（私は）見慣れない黒ビールが6本パックで入っていました。

いつものように普通のビールから飲みはじめ、次に黒ビールを飲んでみたのですが、私には「重い」というか「クセが強い」というか・・・と、遠慮なく感想を言ったら「こうすればいい」と言った友人がいきなり黒ビールの入った紙コップに普通のビールを継ぎ足したのです。黒ビールとビールのカクテルです。「半分半分をハーフ&ハーフと言うって家でもたまに飲んでいるんだ」と言っていました。

同じビールでも味にアクセントが欲しい時などフレーバービールや黒ビールも良いかもしれませんが黒ビールの
割合を変えて味の違いも楽しんでみてください。

心身ともに健康なら、おいしいお酒が楽しくいただけますね。

by Dr.サプリメント タカ

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